Name: Kartoffelsalat – Das einfache Rezept, das alle begeistert!
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 kg Kartoffeln (festkochend); 3 Eier; 40 g Zwiebeln; 100 g Gewürzgurken; 250 g Mayonnaise; 4 EL Gurkenwasser; 1 TL Senf; 1 TL Salz; 1 Prise Zucker; 1 Prise Pfeffer

Kartoffelsalat – Das einfache Rezept, das alle begeistert!

Der Kartoffelsalat schmeckt unglaublich lecker und hat eine Geheimzutat im Dressing. Auch deshalb lieben alle das Rezept.

40 min gesamt 15 min Vorbereitung 25 min Kochen 4 Portionen

Zubereitung

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1 Koche die Kartoffeln mit Schale als Pellkartoffeln für 25-30 Minuten. Koche die Eier 8 Minuten hart. Lass Kartoffeln und Eier abkühlen und pelle sie dann.
2 Schneide die Kartoffeln, die Zwiebel und die Gewürzgurken in kleine Würfel und gib sie in eine Schüssel.
3 Rühre für das Dressing die Mayo mit Senf, Gurkenwasser, Salz, Pfeffer und Zucker cremig. Mische das Dressing unter den Kartoffelsalat.
4 Schneide die Eier in Würfel und hebe sie unter. Stelle den Kartoffelsalat zum Durchziehen in den Kühlschrank.