Name: Eiersalat – blitzschnell & besonders lecker
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 6 Eier; 3 EL Mayonnaise; 2 EL saure Sahne; ½ TL Salz; ½ TL Paprikapulver; 1 TL Senf; 1 TL Gewürzgurken-Sud; 1 EL Schnittlauch

Eiersalat – blitzschnell & besonders lecker

Eiersalat kann man total schnell und einfach selber machen. Schnapp dir das Original Rezept für den köstlichen Klassiker.

10 min gesamt 10 min Vorbereitung 4 Portionen

Zutaten

4 Port.

6 Eier
3 EL Mayonnaise
2 EL saure Sahne
½ TL Salz
½ TL Paprikapulver
1 TL Senf
1 TL Gewürzgurken-Sud
1 EL Schnittlauch

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Koche die Eier für 10 Minuten hart und lege sie dann in kaltes Wasser.
2 Verrühre die Mayonnaise mit der sauren Sahne, dem Gewürzgurkensud und Senf. Würze das Dressing mit Salz und Paprikapulver.
3 Pelle die Eier und schneide sie klein. Das geht sehr gut mit einem Eierschneider. Schneide dafür jedes Ei einmal längs und einmal quer. Hebe die Eierwürfel unter das Mayo-Dressing. Bestreue den fertigen Eiersalat mit Schnittlauchröllchen.