Name: Vegane Waffeln – das beste Grundrezept
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 500 g Mehl; 1 Tl Backpulver; 1 Prise Salz; 600 ml Hafermilch; 3 El Öl; 4 El Ahornsirup; Öl; Ahornsirup; Puderzucker; nach Belieben Obst

Vegane Waffeln – das beste Grundrezept

Mit diesem einfachen Grundrezept backen Sie köstliche vegane Waffeln. Der Teig ist für jedes Waffeleisen geeignet.

30 min gesamt 12 223 cal

Zubereitung

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1 Für den Waffelteig alle trockenen Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen. Hafermilch, Öl und Ahornsirup zugeben und mit einem Schneebesen zu einem zähflüssigen Teig verrühren. 5 Minuten quellen lassen und abermals kräftig umrühren.
2 In der Zwischenzeit das Waffeleisen auf hoher Stufe aufheizen und mit dem Öl einpinseln. Eine ausreichende Menge Teig in das Waffeleisen geben und je nach Gerät etwa drei Minuten backen. Waffeln nach Belieben mit Ahornsirup begießen oder mit Obst und Puderzucker garnieren und servieren.