Name: Pizza Würstel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kleine Pizzen
Cuisine: Familienkost
Ingredients: 400 g Weizenmehl; 1 Päckchen Trockenhefe; 2 TL Salz; 4 EL Olivenöl; 200 ml Wasser (lauwarm); 400 g Tomaten in Stücken; 1 EL Olivenöl; 1 TL Oregano; Salz; 3 Würstel (oder 2 große Bockwürste); 200 g geriebener Käse; Pommes (optional); Kartoffelchips (optional)

Pizza Würstel

Ob nur mit Würstchen, mit Chips oder Pommes: Pizza Würstel ist ein echter Trend in ganz Italien. Hol dir jetzt das Rezept:

30 min gesamt 15 min Vorbereitung 15 min Kochen 4 kleine Pizzen

Zubereitung

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1 Löse die Hefe im lauwarmen Wasser auf und gib dann das Mehl, Salz und Öl hinzu. Knete alles zu einem geschmeidigen Teig. (Thermomix: 3 Minuten Knetstufe) Lass den Pizzateig anschließend abgedeckt in einer Schüssel für mindestens 1 Stunde ruhen.
2 Heize den Backofen dann auf 220°C Ober-/Unterhitze vor. Belege ein Blech mit Backpapier und rolle den Pizzateig darauf aus.
3 Verrühre alle Zutaten für die Pizzasauce und bestreiche den Pizzateig damit. Verteile anschließend den Käse darauf.
4 Schneide die Wurst in Scheiben und verteile sie auf der Pizza. Für eine Pizza mit Würstchen und Pommes gibst du gleich vor dem Backen Pommes mit auf den Teig.
5 Backe die Pizza Würstel für 15 Minuten im Ofen. Wenn du magst, kannst du alternativ zu Pommes danach noch Chips auf der Würstchen Pizza verteilen.