Name: Zucchini Pommes mit Parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 30 g geriebener Parmesan; 80 g Semmelbrösel; 1 EL Sesam; 1 Zucchini (große); 2 Eier; 4 EL Weizenmehl; Pfeffer; Salz; 1 EL Mayonnaise; 1 TL süßer Senf; 1 TL Honig

Zucchini Pommes mit Parmesan

Zucchini Pommes sind ein tolles Fingerfood für Baby, Kinder und Familie. Hol dir das einfache Sommer Rezept aus dem Ofen:

35 min gesamt 15 min Vorbereitung 20 min Kochen 2 Portionen 464 cal

Zubereitung

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1 Gib das Mehl auf einen Teller. Verquirle das Ei mit dem Salz und dem Pfeffer und gib es ebenfalls auf einen tiefen Teller. Verrühre den Parmesan, die Semmelbrösel und den Sesam in einer Schüssel.
2 Wasche die Zucchini und schneide sie in Sticks. Wälze sie zuerst in Mehl, dann in dem verquirlten Ei und zum Schluss in den Semmelbröseln.
3 Heize den Backofen auf 180°C Umluft vor. Lege die Zucchini-Pommes auf ein mit Backpapier belegtes Backblech. Backe sie im Ofen für ca. 20 Minuten goldgelb.
4 Verrühre für den Dip alle Zutaten in einer Schüssel. Serviere ihn zu den Zucchini-Pommes.