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Avocado-Mayo

Name: Avocado-Mayo
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 1 Stk Avocado; 1 Prise Pfeffer; 25 ml Rapsöl, kalt gepresst; 0.5 TL Salz; 0.5 Stk Zitrone

Eine schmackhafte Avocado-Mayo passt zu vielen Gerichten. Dieses Rezept ist ohne Ei und vegan.

10 min gesamt 3 255 cal

Zutaten

3 Port.

1 Stk Avocado
1 Prise Pfeffer
25 ml Rapsöl, kalt gepresst
0.5 TL Salz
0.5 Stk Zitrone

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Zuerst die Zitrone auspressen. Dann die Avocado halbieren, den Kern herauslösen und die Schale entfernen. Das Fruchtfleisch mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Rapsöl sehr fein pürieren.

Fondue Saucen & Dip Rezepte

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