Name: Erdbeertorte
Prep time: 40 min
Cook time: 4 h 30 min
Total time: 5 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Biskuitböden; 500 g Erdbeeren; 2 Pk Quimiq Klassik; 1 Pk Sahnesteif; 500 ml Schlagobers; 1 Pk Vanillezucker; 3 EL Zucker

Erdbeertorte

Dieses Rezept für eine Erdbeertorte ist einfach in der Zubereitung und unwiderstehlich im Geschmack. Probieren Sie es aus!

5 hr 10 min gesamt 40 min Vorbereitung 4 hr 30 min Kochen 12 294 cal

Zubereitung

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1 1. Für die Erdbeertorte vorerst zwei Biskuitböden zubereiten und auskühlen lassen.
2 2. Qimiq glatt rühren, Zucker und Vanillezucker dazugeben. 250g von den Erdbeeren pürieren und unter die Masse rühren.
3 3. 250 ml Schlagobers steif schlagen und ebenso unter die Masse heben.
4 4. Um den ersten Biskuitboden einen Tortenring geben. Darauf die gesamte Creme und 100 Gramm klein geschnittene Erdbeeren verteilen. Den zweiten Biskuitboden daraufsetzen. Die Torte über Nacht in den Kühlschrank stellen.
5 5. Wenn die Creme fest ist, den Tortenring entfernen. Restliche 250 ml Schlagobers mit 1 Packung Sahnesteif steif schlagen. Mit dem Schlagobers und den restlichen Erdbeeren die Torte verzieren.