Zurück gutekueche.at

Erdbeercreme

Name: Erdbeercreme
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 360 g Crème fraîche; 500 g Erdbeeren; 50 g Kristallzucker

Dieses wunderbar frische Dessert passt hervorragend in die warme Jahreszeit. Mit dem Rezept für die Erdbeercreme punkten Sie immer.

15 min gesamt 15 min Vorbereitung 6 247 cal

Zutaten

6 Port.

360 g Crème fraîche
500 g Erdbeeren
50 g Kristallzucker

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Erdbeeren werden gewaschen, geputzt und geviertelt, anschließend werden sie mit dem Zucker vermischt.
2 2. Nun wird die Crème fraîche in ein hohes Gefäß gefüllt und mit der Hälfte der Erdbeeren vermengt. Das Ganze wird mit einem Pürierstab fein püriert.
3 3. Danach werden die restlichen Erdbeeren auf 6 Dessertschalen verteilt und die Erdbeercreme wird darüber gegossen.