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Würzige Eierschwammerl-Pakete vom Grill

Name: Würzige Eierschwammerl-Pakete vom Grill
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 400 g Eierschwammerl; 1 Bund frische Kräuter (Rosmarin, Thymian, Majoran); 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salzflocken

Würzige Eierschwammerl-Pakete vom Grill schmecken als Beilage oder Hauptspeise besonders gut. Mit diesem einfachen Rezept begeistern sie ihre Gäste.

30 min gesamt 20 min Vorbereitung 10 min Kochen 4 60 cal

Zutaten

4 Port.

400 g Eierschwammerl
1 Bund frische Kräuter (Rosmarin, Thymian, Majoran)
2 EL Olivenöl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salzflocken

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Die Eierschwammerl sorgfältig putzen und auf 4 Stück Alufolie aufteilen. Die Folie muss groß genug sein, um jeweils ein Viertel der Eierschwammerl in einem dichten Alu-Packerl zu verschließen.
2 2. Mit Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer (nach Geschmack auch mit etwas Paprikapulver) abschmecken. In jedes Packerl ein paar Zweige Kräuter legen. Fest verschließen und auf dem Grill ca. 5 - 10 Minuten, je nach Größe der Schwammerl garen.