Name: Kotelett mit Dip Sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Prise Grillgewürz; 1 Sp Kotelett vom Schwein; 3 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 50 ml Wasser

Kotelett mit Dip Sauce

Gleich ausprobieren sollte man ein Kotelett mit Dip Sauce, denn dieses Rezept schmeckt und macht satt.

55 min gesamt 10 min Vorbereitung 45 min Kochen 4 69 cal

Zubereitung

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1 1. Das Fleisch mit einer Marinade aus Öl, Grillgewürz, Salz und Pfeffer marinieren und für mind. 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank stehen lassen.
2 2. Danach in einer Pfanne Öl heiß werden lassen und das Fleisch von beiden Seiten sehr heiß und sehr kurz anbraten. Das Fleisch in einen Topf mit Deckel geben. Den Bratensaft mit etwas Wasser aufgießen, würzen und kurz aufkochen lassen. Den Saft über das Fleisch gießen.
3 3. Für mind. 45 Min. in den Backofen geben.
4 4. Oder die gegrillte Variante, dabei wird das Fleisch auf den heißen Griller gelegt und für 10-12 Min. auf einer Grilltasse gegrillt.

Kotelett mit Dip Sauce

Zutaten

Zubereitung

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