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Gegrillter Spargel

Name: Gegrillter Spargel
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 3 EL Olivenöl; 4 EL Parmesan (gerieben, vegan); 1 Prise Salz; 1 Bund Spargel (weiß); 2 EL Zitronensaft; 1 Prise Zucker

Mit der warmen Jahreszeit starte auch die Grillsaison. Das genussvolle Rezept vom gegrillten Spargel als köstliche Beilage.

40 min gesamt 20 min Vorbereitung 20 min Kochen 2 286 cal

Zutaten

2 Port.

3 EL Olivenöl
4 EL Parmesan (gerieben, vegan)
1 Prise Salz
1 Bund Spargel (weiß)
2 EL Zitronensaft
1 Prise Zucker

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 1. Für den gegrillten Spargel zuerst den Spargel waschen, schälen und die harten Enden wegschneiden.
2 2. Olivenöl, Salz, Zucker, Zitronensaft und Käse in einer Alu-Grillschale vermengen und den Spargel darin wälzen. Er sollte rundum mit der Marinade glänzen.
3 3. Nun den Spargel in der Schale schön verteilen und für 20 Minuten auf dem Grill garen. Dabei öfters wenden.