Linsensalat mit Karotten

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1. 1 1. Für den Linsensalat mit Karotten die Linsen in einem Sieb gut abtropfen lassen und kalt spülen. Die Karotten putzen, schälen und grob reiben. Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken.
2. 2 2. Alles in einer Schüssel vermengen. Aus der Suppe, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Öl ein Dressing rühren und des Salat damit marinieren.
3. 3 3. Einige Zeit ziehen lassen und vor dem Servieren nochmals abschmecken.