Name: Gyros-Salat Rezept
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Krautsalat; 200 g Salatgurke; 6 Stiele Petersilie; 100 g Schweinebratenaufschnitt; 2 El Mayonnaise; 2 El Joghurt; Salz; Pfeffer

Gyros-Salat Rezept

Besonders schnelles Rezept aus Griechenland mit Krautsalat, Salatgurke und Bratenaufschnitt. Ohne Knoblauch. Fertig in 15 Minuten für 2 Portionen.

15 min gesamt 2 507 cal

Zutaten

2 Port.

300 g Krautsalat
200 g Salatgurke
6 Stiele Petersilie
100 g Schweinebratenaufschnitt
2 El Mayonnaise
2 El Joghurt
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Schritt antippen, um ihn als erledigt zu markieren

1 Krautsalat abtropfen lassen, dabei den Sud auffangen. Gurke waschen und erst in Scheiben, dann in Stifte schneiden. Petersilienblätter von den Stielen zupfen und grob hacken. Bratenaufschnitt in dicke Streifen schneiden und alles in einer Schüssel mischen.
2 Mayonnaise, Joghurt und 1–2 El Krautsalatsud mischen, mit Salz und Pfeffer würzen und in ein kleines Glas füllen. Kurz vor dem Verzehr unter den Salat mischen. Dazu schmeckt Baguette.