Name: Lasanha com massa de panqueca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 ovos; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de leite; 1 colher (café) de sal; 1 colher (café) de açafrão; Azeite para untar; 300 g de carne moída; Tempero a gosto; 5 tomates sem semente picados; 2 xícaras (chá) de água; 400 g de presunto fatiado; 400 g de queijo fatiado

Lasanha com massa de panqueca

Descubra a receita de Lasanha com massa de panqueca para fazer em 60 minutos. Bater todos os ingredientes no liquidificador ou com um batedor de arame. Untar uma frigideira antiaderente com o azeite. Despejar, com o auxílio de uma concha, uma quantidade de massa, girando rapidamente a frigideira para espalhar e dar formato redondo a panqueca. Doura

1 h total 1 h prep. 6 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Bater todos os ingredientes no liquidificador ou com um batedor de arame.
2 Untar uma frigideira antiaderente com o azeite. Despejar, com o auxílio de uma concha, uma quantidade de massa, girando rapidamente a frigideira para espalhar e dar formato redondo a panqueca.
3 Dourar dos dois lados e reservar.
4 Refogar a carne com o tempero e acrescentar o tomate e a água, deixando ferver de 5 a 10 minutos em fogo baixo, reservar.
5 Em um refratário, dispor quantidade suficiente de massa para cobrir todo o fundo. Por cima, colocar o presunto, em seguida o molho e finalizar com o queijo.
6 Repetir todo o preocesso até o término dos ingredientes, devendo finalizar com o queijo.
7 Levar ao forno ou ao microondas até que o queijo esteja derretido. Servir quente.