Name: Arroz de forno light
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de cenoura picada em cubos pequenos e cozidos; 1 xícara de chá de ervilha em conserva; 1 xícara de chá de milho em conserva; 2 xícaras de chá de arroz cozido; 1/2 xícara de chá de leite desnatado; 1 colher de (sobremesa) de margarina light; 2 colheres de sopa de salsa picada; 2 colheres de sopa de cebolinha picada; 1 cebola cortada em cubos pequenos; 200 g de peito de peru defumado e moído; Sal a gosto; 1 gema; 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa de farinha de rosca integral; 1 colher de (café) de páprica doce

Arroz de forno light

Descubra a receita d'Arroz de forno light para fazer em 60 minutos. Em uma frigideira, derreter a margarina, colocar a cebola e fritar por 2 minutos. Juntar o sal, a ervilha, a cenoura, o milho e o peru. Refogar, misturando bem os ingredientes. Retirar do fogo e juntar o arroz. Mexer delicadamente com um garfo. À parte, bater a gema, juntar o leite

1 h total 1 h prep. 10 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma frigideira, derreter a margarina, colocar a cebola e fritar por 2 minutos.
2 Juntar o sal, a ervilha, a cenoura, o milho e o peru.
3 Refogar, misturando bem os ingredientes.
4 Retirar do fogo e juntar o arroz.
5 Mexer delicadamente com um garfo.
6 À parte, bater a gema, juntar o leite, a salsa e a cebolinha e regar sobre o arroz.
7 Misturar e colocar em um refratário sem amassar a colher, deixar solto.
8 Polvilhar com o queijo, a farinha de rosca e a páprica.
9 Assar em forno quente, pré-aquecido, por 20 minutos.