Name: Sorvete
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 latas de creme de leite; 1 lata de leite condensado; 3 gemas; 3 claras em neve; 5 colhres de açúcar; Açúcar suficiente para fazer calda de caramelo; 3 colheres de achocolatado em pó; 1 xícara de água

Sorvete

Descubra a receita de Sorvete para fazer em 180 minutos. Com o açúcar fazer uma calda de caramelo e envolver em toda forma de anel. Levar ao fogo a xícara de água e o chocolate e deixar fever por 5 minutos. Depois juntar junta a calda que esta na forma. Fazer um creme com 1 lata de leite de condensado, 1 de creme de leite e as gemas, reserve. Bater

3 h total 3 h prep. 10 porções

Ingredientes

10 porç.

2 latas de creme de leite
1 lata de leite condensado
3 gemas
3 claras em neve
5 colhres de açúcar
Açúcar suficiente para fazer calda de caramelo
3 colheres de achocolatado em pó
1 xícara de água

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Com o açúcar fazer uma calda de caramelo e envolver em toda forma de anel.
2 Levar ao fogo a xícara de água e o chocolate e deixar fever por 5 minutos.
3 Depois juntar junta a calda que esta na forma.
4 Fazer um creme com 1 lata de leite de condensado, 1 de creme de leite e as gemas, reserve.
5 Bater as claras em neve, juntar as colheres de açúcar e juntar a lata de creme de leite já com a batedeira desliga.
6 Juntar as claras em neve o creme reservado que deve estar frio.
7 Colocar a mistura na forma reservada com as caldas e levar ao freezer por aproximadamente 3 horas.
8 Depois disso desenformar.