Mussarela de búfala frita

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Coloque a farinha de trigo, o ovo e a farinha de rosca em três tigelas separadas
2. 2 Corte cada bola de mussarela ao meio e seque bem com papel-toalha
3. 3 Passe cada pedaço de muçarela com uma das mãos na farinha de trigo, e retire o excesso depois, passe no ovo batido
4. 4 Tire os pedaços de muçarela do ovo com a outra mão e passe-os na farinha de rosca
5. 5 Espalhe bem a farinha de rosca ao redor do queijo para que toda a superfície fique coberta.
6. 6 Se você utilizar uma das mãos para os ingredientes úmidos e a outra para os secos será mais fácil empanar as mussarelas
7. 7 Aqueça o óleo em uma panela, em fogo médio
8. 8 Coloque as mussarelas empanadas na panela e frite por 4 a 5 minutos ou até que os pedaços fiquem crocantes e dourados
9. 9 Forre uma tigela grande com papel-toalha e , ao terminar de fritar as mussarelas, coloque-as na tigela para retirar o excesso de óleo
10. 10 Acrescente um pouco de sal para temperar e contemple essa delicia