Lagarto

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Cozinhar na panela de pressão o lagarto com a cebola, o alho, o azeite e o caldo de carne até ficar ao ponto.
2. 2 Depois de pronto cortar o lagarto em rodelas bem finas, sugiro uma faca elétrica ou bem afiada.
3. 3 Reserve.
4. 4 No liquidificador bata a maionese com o limão espremido o atum e uma colher de sobremesa de sal, caso deseje colocar mais sal.
5. 5 Depois de batido, em um refratário de tampa, coloque uma camada de carne, uma de maionese, assim sucessivamente, no final tem que ficar a maionese.
6. 6 Em cima jogue alcaparras e leve à geladeira.