Name: Galinhada Gaúcha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 frango cortado em pedaços; 3 tabletes de caldo de galinha; 2 colher de sopa de açúcar; 2 tomates; 2 cebolas; 2 dentes de alho; 1 pimentão; 2 espigas de milho verde (ou o de latinha mesmo); 3 xícaras de arroz lavado e escorrido; Sal a gosto; Salsinha a gosto

Galinhada Gaúcha

Descubra a receita de Galinhada Gaúcha para fazer em 60 minutos. Em uma panela grande, aqueça o óleo e deixe dourar o açúcar. Adicione os pedaços do frango,e tempere com alho,sal e o caldo de galinha e deixe refogar. Junte picado, o tomate, a cebola e o pimentão, deixe refogar até que fiquem murchos. Acrescente o arroz e quatro xícaras e meia de ch

1 h total 1 h prep. 5 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma panela grande, aqueça o óleo e deixe dourar o açúcar.
2 Adicione os pedaços do frango,e tempere com alho,sal e o caldo de galinha e deixe refogar.
3 Junte picado, o tomate, a cebola e o pimentão, deixe refogar até que fiquem murchos.
4 Acrescente o arroz e quatro xícaras e meia de chá de água, mexendo bem.
5 Tampe a panela e, assim que iniar fervura, baixe o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos, até que o arroz fique cozido, deverá ficar molhadinho.
6 Em outra panela frite o milho no azeite e acrescente a salsinha.
7 Coloque o milho por cima do arroz e deixe a panela tampada por 5 minutos.
8 Sirva a seguir.

Galinhada Gaúcha

Ingredientes

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