Name: Esfiha árabe aberta
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 70 porções
Ingredients: 1 kg farinha de trigo; 3 copos e meio americano de água morna; 1 copo americano de óleo; 1 colher de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de sal; 1 saquinho de fermento; 1 kg e meio de carne moída; 2 cebolas picadinhas; 3 tomates picadinhos; 1 maço de salsinha picadinho; 1 colher de sopa de pimenta árabe; 1 colher de sopa de canela em pó; Sal a gosto

Esfiha árabe aberta

Descubra a receita d'Esfiha árabe aberta para fazer em 60 minutos. Misturar bem todos os ingredientes. Colocar a água morna na bacia com o fermento e o açúcar, tampar e esperar o fermento crescer. Colocar a farinha de trigo, o óleo e o sal em torno do fermento, misturar. Sovar a massa. Fazer bolinhas e abrir uma por uma com o rolo. Plissar em volta

1 h total 1 h prep. 70 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Misturar bem todos os ingredientes
2 Colocar a água morna na bacia com o fermento e o açúcar, tampar e esperar o fermento crescer.
3 Colocar a farinha de trigo, o óleo e o sal em torno do fermento, misturar.
4 Sovar a massa.
5 Fazer bolinhas e abrir uma por uma com o rolo.
6 Plissar em volta e colocar o recheio.
7 Untar a forma e assar em forno bem quente até dourar a massa.
8 Misturar bem todos os ingredientes e colocar na massa.

Esfiha árabe aberta

Ingredientes

Instruções

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