Name: Pão de queijo mineiro
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de queijo canastra ralado; 1 kg de polvilho doce; 500 g de manteiga derretida; 5 a 6 ovos; 200 ml de leite frio

Pão de queijo mineiro

Descubra a receita de Pão de queijo mineiro para fazer em 20 minutos. Em uma bacia, coloque o queijo ralado e o polvilho, misturando bem com uma colher de pau. Junte a manteiga derretida e comece a amassar com as mãos. Coloque os ovo um a um. Coloque o leite devagar, até dar o ponto, que é quando a massa não gruda mais nas mãos. Amasse bem e deixe

20 min total 20 min prep. 10 porções

Ingredientes

10 porç.

1 kg de queijo canastra ralado
1 kg de polvilho doce
500 g de manteiga derretida
5 a 6 ovos
200 ml de leite frio

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma bacia, coloque o queijo ralado e o polvilho, misturando bem com uma colher de pau.
2 Junte a manteiga derretida e comece a amassar com as mãos.
3 Coloque os ovo um a um.
4 Coloque o leite devagar, até dar o ponto, que é quando a massa não gruda mais nas mãos.
5 Amasse bem e deixe a massa descansar por uns 10 minutos.
6 Preaqueça o forno a 250ºC.
7 Enrole os pãezinhos e coloque para assar em tabuleiro. Não é necessário untar.