Name: Frango exótico
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 frango de aproximadamente 1,5 kg; 1 cebola grande picadinha; Sal a gosto; 2 dentes de alho picadinho; 1 colher de sopa de pimenta seca malagueta; 1 colher de gengibre ralado; 3 colheres de açúcar; 1 colher de sopa de manjerona; 1 folha de louro; 5 colheres de vinagre branco; 1 copo de água

Frango exótico

Descubra a receita de Frango exótico para fazer em 35 minutos. Em uma tijela grande coloque o vinagre, sal, a folha de louro quebradinha, a pimenta, o sal, a manjerona, a cebola, o gengibre e o alho. Deixe nesta marinada por no minimo 4 horas para pegar gosto. Em uma panela coloque as 3 colheres de açúcar e espere até que o açúcar derreta e forme

35 min total 35 min prep. 8 porções

Instruções

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1 Em uma tijela grande coloque o vinagre, sal, a folha de louro quebradinha, a pimenta, o sal, a manjerona, a cebola, o gengibre e o alho.
2 Deixe nesta marinada por no minimo 4 horas para pegar gosto.
3 Em uma panela coloque as 3 colheres de açúcar e espere até que o açúcar derreta e forme uma calda.
4 Vire a panela para que a calda fique nas laterais da panela também.
5 Quando o açucar estiver já como calda e nas laterais, coloque os pedaços de frango para refogar.
6 Reserve a marinada.
7 Coloque a água para o cozimento aos poucos administrando a quantidade de água, colocando junto um pouco da marinada.
8 O frango deverá ficar sem muito caldo e bem douradinho e macio.