Name: Arroz à espanhola
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 200 g de lingüiça; Óleo para fritar; 1 cebola ralada; 1 xícara de arroz crú; 1 pimentão verde; 2 cenouras; Sal a gosto; 3 tomates batidos; 1 cubo de caldo de carne; Água quente; 1 lata de ervilhas; Meio vidro de palmito

Arroz à espanhola

Descubra a receita d'Arroz à espanhola para fazer em 30 minutos. Corte a lingüiça em rodelas e frite. Coloque a cebola e o arroz, já lavado, deixe refogar bem. Corte o pimentão e a cenoura em quadrados fininhos e coloque junto ao arroz. Acrescente os tomates cozidos, batidos no liquidificador e passados na peneira. Mexa bem, acrescente o caldo de c

30 min total 30 min prep. 6 porções

Instruções

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1 Corte a lingüiça em rodelas e frite.
2 Coloque a cebola e o arroz, já lavado, deixe refogar bem.
3 Corte o pimentão e a cenoura em quadrados fininhos e coloque junto ao arroz.
4 Acrescente os tomates cozidos, batidos no liquidificador e passados na peneira.
5 Mexa bem, acrescente o caldo de carne, e coloque a água fervendo.
6 Assim que a água voltar a ferver, junte a ervilha e o palmito cortadinho.
7 Deixe cozinhar em fogo brando.

Arroz à espanhola

Ingredientes

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