Empadão

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Bata a manteiga com uma colher até ficar suave.
2. 2 Vá acrescentando a farinha aos poucos, amassando com a mão até formar uma bola macia, que não cole nas mão e na vasilha.
3. 3 Abra a massa sobre a superfície enfarinhada e forre o fundo e lados de uma forma redonda.
4. 4 Reserve massa para cobrir.
5. 5 Doure a cebola na margarina em fogo baixo.
6. 6 Junte o pimentão, o milho escorrido, o sal e a pimenta.
7. 7 Acrescente o leite com a maisena e as gemas, mexendo até engrossar, deixe esfriar.
8. 8 Coloque o recheio na forma e cubra com a massa reservada, decorando a gosto.
9. 9 Pincele com gema e leve ao forno moderado (190ºC) por 40 minutos.