Name: Escabeche de sardinha
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 kg de sardinha limpa sem a cabeça tempere a seu gosto; 5 tomates grandes cortado em rodelas; 2 cebolas grandes cortado em rodelas; 3 dentes de alho cortado em rodelinha finas; 1 copo de oléo de milho; 1 copo de vinagre; 1 xícara de suco de limão

Escabeche de sardinha

Descubra a receita d'Escabeche de sardinha para fazer em 50 minutos. Em uma panela de pressão faça camadas de cebola, tomates, sardinha e as rodelinhas de alho, novamente cebola, tomate, sardinha e alho, vai dar 2 camadas, dependendo do tamanho da sardinha da até 3 camada. Termine com a camada de cebola e tomate. Misture em uma vasilha o óleo, o vi

50 min total 50 min prep. 1 porção

Ingredientes

1 porç.

2 kg de sardinha limpa sem a cabeça tempere a seu gosto
5 tomates grandes cortado em rodelas
2 cebolas grandes cortado em rodelas
3 dentes de alho cortado em rodelinha finas
1 copo de oléo de milho
1 copo de vinagre
1 xícara de suco de limão

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma panela de pressão faça camadas de cebola, tomates, sardinha e as rodelinhas de alho, novamente cebola, tomate, sardinha e alho, vai dar 2 camadas, dependendo do tamanho da sardinha da até 3 camada.
2 Termine com a camada de cebola e tomate.
3 Misture em uma vasilha o óleo, o vinagre e o suco de limão, 1 pitada de sal e jogue por cima, tampe a panela e leve ao fogo.
4 Quando pegar pressão, ou seja, começar a fazer o barulhinho da válvula de pressão marque no relógio 50 minutos.
5 Após este tempo desligue o fogo e deixe descansar.
6 O melhor é fazer um dias antes pois fica mais gostoso e mais firme se deixar repousar de um dia para outro.