Quentão de morango

Name: Quentão de morango
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 litros de água; 150 g de gengibre descascado e fatiado; 50 g de cravo da índia e canela em pau misturados; 2 kg de açúcar; 1/2 litro de boa pinga, ou quanto desejar; 2 kg de morangos

Descubra a receita de Quentão de morango para fazer em 45 minutos. Ferva todos os ingredientes, menos a pinga e os morangos. Quando ferver coloque os morangos e mexa de vez em quando, até ficar macio. Acrescente a pinga, deixe só mais um pouco e desligue o fogo. Peneire, melhor que esteja morno.