Name: Pão de coco
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 50 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1/2 lata de leite de coco; 1/2 lata de leite morno; 1 ovo; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de margarina; 200 g de coco ralado; 2 envelopes de fermento biológico; 5 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente); 1 gema para pincelar

Pão de coco

Descubra a receita de Pão de coco para fazer em 120 minutos. Reserve um pouco do coco ralado para polvilhar. Bata todos os ingredientes no liquidificador exceto a farinha. Numa tigela adicione a farinha aos poucos até obter uma massa lisa e que desgrude facil das mãos, no entando a massa ainda é um pouco pegajosa. Cubra com um pano e deixe crescer

2 h total 2 h prep. 50 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Reserve um pouco do coco ralado para polvilhar.
2 Bata todos os ingredientes no liquidificador exceto a farinha.
3 Numa tigela adicione a farinha aos poucos até obter uma massa lisa e que desgrude facil das mãos, no entando a massa ainda é um pouco pegajosa.
4 Cubra com um pano e deixe crescer por 40 minutos.
5 Baixe a fermentação amassando a massa por 10 minutos.
6 Modele os pães, deixe crescer mais 40 minutos. Pincele gema. Polvilhe coco ralado.
7 Asse em forno alto até que dourem.