Name: Bolo de fubá sem glúten
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3/4 de xícara (chá) de farinha de arroz; 3/4 de xícara (chá) de polvilho doce; 1 xícara (chá) de fécula de batata; 1 colher (sopa) de goma xantana; 2 xícaras (chá) de fubá; 2 xícaras (chá) de açúcar; 3 colheres (sopa) de mix de farinhas; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico; 1/2 xícara (chá) de óleo; 3 ovos; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (chá) de erva doce (opcional)

Bolo de fubá sem glúten

Descubra a receita de Bolo de fubá sem glúten para fazer em 40 minutos. Misture todos os ingredientes e guarde em um pote fechado. Peneire os ingredientes secos 2 vezes. Em um liquidificador, bata bem os ovos e o óleo até a consistência de maionese. Adicione o leite no liquidificador e bata mais. Despeje aos poucos o creme obtido nos ingredientes s

40 min total 40 min prep. 10 porções

Instruções

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1 Misture todos os ingredientes e guarde em um pote fechado.
2 Peneire os ingredientes secos 2 vezes.
3 Em um liquidificador, bata bem os ovos e o óleo até a consistência de maionese.
4 Adicione o leite no liquidificador e bata mais.
5 Despeje aos poucos o creme obtido nos ingredientes secos, mexendo sempre.
6 Se desejar, adicione 1 colher (chá) de erva doce.
7 Despeje em uma forma redonda com furo central de 20 cm untada com margarina ou óleo e fubá.
8 Em seguida, leve para assar em forno médio preaquecido.