Name: Capeletti de carne ao molho rosé com champingnon
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 400 g de capeletti de carne (de sua preferência); 1 colher (sopa) margarina; 1/2 cebola pequena picada; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 250 ml de leite; 1/2 xícara (chá) de polpa de tomate; 1 colher (sopa) de catchup; 150 g de champingnon; sal, pimenta-do-reino e noz moscada a gosto; queijo parmesão ralado (grosso) a gosto

Capeletti de carne ao molho rosé com champingnon

Descubra a receita de Capeletti de carne ao molho rosé com champingnon para fazer em 30 minutos. Cozinhe de acordo com as instruções da embalagem. Em uma panela, aqueça a margarina e frite a cebola. Adicione a farinha de trigo e frite até que ela fique com um tom amendoado. Desligue o fogo, adicione o leite e mexa bem até que toda a farinha se diss

30 min total 30 min prep. 4 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Cozinhe de acordo com as instruções da embalagem.
2 Em uma panela, aqueça a margarina e frite a cebola.
3 Adicione a farinha de trigo e frite até que ela fique com um tom amendoado.
4 Desligue o fogo, adicione o leite e mexa bem até que toda a farinha se dissolva no leite.
5 Acenda o fogo novamente e cozinhe até engrossar.
6 Após engrossar abaixe o fogo ao mínimo. Acrescente e misture muito bem todos os outros ingredientes, deixando para acertar o sal por último.
7 Não há a necessidade de mais cozimento. Desligue o fogo após a mistura de todos os ingredientes.
8 Misture o molho ao capeletti e polvilhe parmesão ralado (grosso). Bom Apetite!