Hambúrguer de forno

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Dissolva o fermento com o açúcar e o sal.
2. 2 Junte o óleo e a água.
3. 3 Junte a farinha e misture tudo com as mãos até que a massa não grude mais.
4. 4 Envolva a bacia da massa em um pano de prato úmido.
5. 5 Coloque em uma sacola plástica bem amarrada e deixe descansar por aproximadamente 40 minutos.
6. 6 Separe a massa em 10 bolinhas.
7. 7 Abra cada bolinha e recheie na seguinte ordem: tomate, queijo, ketchup e hambúrguer.
8. 8 Feche a massa colocando a parte do hambúrguer para baixo em uma assadeira untada com óleo.
9. 9 Pincele a gema e leve ao forno preaquecido até dourar.
10. 10 O hambúrguer é usado cru e descongelado.
11. 11 Se preferir, pode modelar o hambúrguer para ficar menor.