Name: Peixe com açaí
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 200 g de filé de pescada; sal a gosto; pimenta a gosto; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de ovos batidos; 1 xícara de farinha de rosca; óleo quente para fritar; 500 g de polpa de açaí

Peixe com açaí

Descubra a receita de Peixe com açaí para fazer em 30 minutos. Corte os filés de peixe em gurjões e tempere-os com sal e pimenta a gosto. Disponha a farinha de trigo, os ovos e a farinha de rosca em recipientes separados. Em seguida, passe cada pedaço de peixe na farinha de trigo, nos ovos e na farinha de rosca, nesta ordem. Aqueça bem uma frigidei

30 min total 30 min prep. 8 porções

Ingredientes

8 porç.

200 g de filé de pescada
sal a gosto
pimenta a gosto
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de ovos batidos
1 xícara de farinha de rosca
óleo quente para fritar
500 g de polpa de açaí

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Corte os filés de peixe em gurjões e tempere-os com sal e pimenta a gosto.
2 Disponha a farinha de trigo, os ovos e a farinha de rosca em recipientes separados.
3 Em seguida, passe cada pedaço de peixe na farinha de trigo, nos ovos e na farinha de rosca, nesta ordem.
4 Aqueça bem uma frigideira ou panela com óleo e frite os pedaços até que estejam dourados.
5 À parte, bata a polpa de açaí no liquidificador até que forme um creme.
6 Transfira a polpa batida para o recipiente em que será servida ou despeje sobre o peixe frito.