Name: Bacalhoada
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Ingredients: 1 kg de bacalhau; 1 kg de batata; 4 tomates (sem sementes); 6 ovos; 1 vidro de azeitona sem caroço; 2 cabeças de alho; 1 cebola; 1 pitada de pimenta do reino; 1 pitada de orégano; 1 xícara de azeite para regar por cima; Farinha de rosca para polvilhar

Bacalhoada

Descubra a receita de Bacalhoada para fazer em 180 minutos. Deixe o bacalhau de molho no dia anterior, troque a água de vez em quando. Fervente para ficar mole, desfie, tire os espinhos e pele. Cortar as batatas em rodelas mais grossas e cozinhar. Untar uma assadeira com óleo e polvilhar farinha de rosca. 1ª camada = batata. 2ª camada = bacalhau. 3

3 h total 3 h prep.

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Deixe o bacalhau de molho no dia anterior, troque a água de vez em quando.
2 Fervente para ficar mole, desfie, tire os espinhos e pele.
3 Cortar as batatas em rodelas mais grossas e cozinhar.
4 Untar uma assadeira com óleo e polvilhar farinha de rosca.
5 1ª camada = batata.
6 2ª camada = bacalhau.
7 3ª camada = tomate cortado em rodelas (sem semente).
8 4ª camada = alho picado, cebola ralada, pimenta do reino, orégano e azeitona.
9 5ª camada = regue com azeite até ficar bem molhado, polvilhe a farinha de rosca e por último os ovos batidos.