Name: Taça de morango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite comum (medida do leite condensado); 2 colheres de sopa rasas de amido de milho; 3 gemas; Essência de baunilha a gosto; 2 caixinhas de morango; 4 colheres de sopa de açúcar; Raspinha da casca de limão siciliano; 3 claras; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de suco de limão

Taça de morango

Descubra a receita de Taça de morango para fazer em 30 minutos. Levar ao fogo os ingredientes do creme até engrossar. Retirar e deixar esfriar. Levar ao fogo os ingredientes do doce de morango para cozinhar por 5 minutos. Retirar e deixar esfriar. Levar ao fogo as claras com o açúcar. Deixar amornar levemente, mexendo sempre. Retirar, bater em bate

30 min total 30 min prep. 8 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Levar ao fogo os ingredientes do creme até engrossar.
2 Retirar e deixar esfriar.
3 Levar ao fogo os ingredientes do doce de morango para cozinhar por 5 minutos.
4 Retirar e deixar esfriar.
5 Levar ao fogo as claras com o açúcar.
6 Deixar amornar levemente, mexendo sempre.
7 Retirar, bater em batedeira, acrescentando o suco de limão, até ficar um suspiro bem firme.
8 Montar em taças o creme, doce de morango e suspiro.
9 Levar para gelar.