Name: Brigadeiro de chocolate recheado com cereja irresistível na primeira mordida
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 pote de cereja em calda; 1 lata de leite condensado; 1 colher (sopa) de manteiga sem sal; 5 colheres (sopa) de chocolate em pó; chocolate granulado a gosto

Brigadeiro de chocolate recheado com cereja irresistível na primeira mordida

Você vai se encantar com a surpresa de sabor que é o brigadeiro de chocolate recheado com cereja. O doce clássico e chocolatudo da culinária brasileira é uma delícia por si só, mas fica ainda mais gostoso com uma suculenta cereja no meio desta delícia. A fruta traz um sabor fresco com um leve azedinho que combina muito bem com o doce do brigadeiro. Sem contar que, vamos combinar, chocolate e cereja é uma mistura irresistível, n

30 min total 30 min prep. 30 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Escorra as cerejas em calda e passe-as no papel toalha para remover o excesso de umidade. Guarde a calda pois também será usada. Reserve.
2 Em uma panela grande, coloque o leite condensado, a manteiga (pode ser substituída por margarina), o chocolate em pó e cerca de 2 ou 3 colheres (sopa) da calda da cereja para dar o aroma da fruta no brigadeiro também.
3 Leve ao fogo médio, sempre mexendo, até virar engrossar e desgrudar do fundo.
4 Passe o brigadeiro para um prato grande, cubra com plástico-filme e leve à geladeira até esfriar.
5 Depois, com a mão untada com água gelada ou manteiga, pegue porções de brigadeiro, abra na palma da mão, coloque uma cereja dentro e feche bem, enrolando para fazer uma bolinha.
6 Passe o brigadeiro no chocolate granulado, bote nas forminhas e pronto!