Casquinha de sorvete

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Bata as claras em neve até formar picos bem firmes.
2. 2 Mexa gentilmente adicionando a pitada de sal, o açúcar e a baunilha.
3. 3 Acrescente a farinha de trigo e a manteiga e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4. 4 Aqueça o aparelho de fazer casquinhas e unte-o com manteiga.
5. 5 Passe um pincel com manteiga também no cone.
6. 6 Despeje quantidade suficiente de massa na chapa, feche e deixe dourar por cerca de 1 minuto e 1/2.
7. 7 Levante a tampa, posicione o cone e role o waffle quente em volta, formando uma casquinha.
8. 8 Retire delicadamente do molde.
9. 9 Deixe esfriar e armazene em recipiente fechado hermeticamente.
10. 10 Obs: Você pode usar formas de empadinhas e assar a massa nelas até dourarem no forno ou usar o aparelho de waffle e enrolar a massa ainda quente nos cones.