Name: Salmão com alcaparras e creme de maracujá
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1K de filé de salmão; 1 vidro de alcaparras 50g; 1 xícara de suco de maracujá concentrado; 1 xícara de creme de leite; 2 colheres de azeite de oliva extra virgem; 1 xícara de salsa bem picadinha; 1 colher (chá) de pimenta rosa; Suco de um limão; Sal a gosto

Salmão com alcaparras e creme de maracujá

Descubra a receita de Salmão com alcaparras e creme de maracujá para fazer em 50 minutos. Tempere o salmão com sal e o suco de limão. Deixe descansar por 30 minutos. Coloque a alcaparras sem o liquido por cima do peixe, a pimenta rosa e o azeite de oliva. Leve ao forno moderado por 20 minutos. Retire do forno, salpique com a salsa. Coloque o creme

50 min total 50 min prep. 4 porções

Ingredientes

4 porç.

1K de filé de salmão
1 vidro de alcaparras 50g
1 xícara de suco de maracujá concentrado
1 xícara de creme de leite
2 colheres de azeite de oliva extra virgem
1 xícara de salsa bem picadinha
1 colher (chá) de pimenta rosa
Suco de um limão
Sal a gosto

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Tempere o salmão com sal e o suco de limão. Deixe descansar por 30 minutos. Coloque a alcaparras sem o liquido por cima do peixe, a pimenta rosa e o azeite de oliva. Leve ao forno moderado por 20 minutos. Retire do forno, salpique com a salsa. Coloque o creme ao lado do peixe pronto na mesma travessa.
2 Coloque o suco de maracujá e o creme de leite no liquidificador e bata até formar um creme.
3 Acompanha: Salada de rúcula, tomate seco e manga, arroz e batata palha.