Name: Quiche de presunto e queijo do Glauco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 150 g de manteiga; Farinha de trigo o quanto necessário; 1 pitada de sal; 2 colheres de sopa de água; 200 g de presunto triturado; 200 g de queijo prato ralado; 4 ovos; 50 g de queijo parmesão ralado; 1 lata de creme de leite; 1 copo de iogurte natural; Sal e pimenta do reino a gosto

Quiche de presunto e queijo do Glauco

Descubra a receita de Quiche de presunto e queijo do Glauco para fazer em 60 minutos. Misture com as mãos a manteiga, a farinha o sal e a água até que se forme uma massa lisa e homogênea. Deixe descansar na geladeira por 30 minutos. Forre com essa massa, uma forma desmontável. Não é necessário untar. Coloque sobre a massa o presunto e o queijo. Em

1 h total 1 h prep. 8 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Misture com as mãos a manteiga, a farinha o sal e a água até que se forme uma massa lisa e homogênea.
2 Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
3 Forre com essa massa, uma forma desmontável.
4 Não é necessário untar.
5 Coloque sobre a massa o presunto e o queijo.
6 Em separado, bata os ovos e acrescente o parmesão ralado, misturando bem.
7 Acrescente o creme de leite, o sal, a pimenta e o iogurte e misture.
8 Jogue essa mistura por cima do presunto e do queijo e leve em forno médio (pré-aquecido) por 40 minutos, ou até dourar.
9 Bom apetite.