Name: Bolo de canela fofinho
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo fermentada; 1 xícara (chá) de leite; 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (300 g mais ou menos); 3 ovos (claras e gemas separadas); 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina; 2 colheres (sopa) bem cheias de canela em pó

Bolo de canela fofinho

Descubra a receita de Bolo de canela fofinho para fazer em 50 minutos. Preaqueça o forno a 180°C. Bata as claras em neve e reserve na geladeira. Em uma batedeira coloque as gemas, a manteiga e o açúcar, bata uns 2 a 3 minutos, ou até virar um creme homogêneo. Despeje em uma tigela e adicione a farinha de trigo fermentada, a canela e o leite, mexa b

50 min total 50 min prep. 8 porções

Ingredientes

8 porç.

2 xícaras (chá) de farinha de trigo fermentada
1 xícara (chá) de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar (300 g mais ou menos)
3 ovos (claras e gemas separadas)
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2 colheres (sopa) bem cheias de canela em pó

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Preaqueça o forno a 180°C.
2 Bata as claras em neve e reserve na geladeira.
3 Em uma batedeira coloque as gemas, a manteiga e o açúcar, bata uns 2 a 3 minutos, ou até virar um creme homogêneo.
4 Despeje em uma tigela e adicione a farinha de trigo fermentada, a canela e o leite, mexa bastante para não ficar bolinhas de farinha de trigo.
5 Em seguida adicione as claras reservadas e misture delicadamente, despeje em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por 35 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo. Desenformar depois de frio.