Name: Carré Spice (Costeletas de porco grelhadas com molho apimentado)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 8 bifes de carré; Suco de 1 laranja; Suco de 1 limão; 2 colheres de sopa de mel; 1/2 colher de pimenta calabresa; 2 pimentas chilli picadas e com as sementes retiradas; 2 colheres de sopa de páprica; 3 dentes de alho amassados com sal e pimenta do reino a gosto; 2 colheres de azeite

Carré Spice (Costeletas de porco grelhadas com molho apimentado)

Descubra a receita de Carré Spice (Costeletas de porco grelhadas com molho apimentado) para fazer em 60 minutos. Amasse a parte o alho, com o sal e a pimenta-do-reino. Junte a esta mistura então os outros temperos, o azeite, o suco das frutas e o mel. Deixe os bifes de carré marinando por pelo menos 40 minutos. Pré-aqueça a grelha. Tire os bifes da

1 h total 1 h prep. 8 porções

Ingredientes

8 porç.

8 bifes de carré
Suco de 1 laranja
Suco de 1 limão
2 colheres de sopa de mel
1/2 colher de pimenta calabresa
2 pimentas chilli picadas e com as sementes retiradas
2 colheres de sopa de páprica
3 dentes de alho amassados com sal e pimenta do reino a gosto
2 colheres de azeite

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Amasse a parte o alho, com o sal e a pimenta-do-reino.
2 Junte a esta mistura então os outros temperos, o azeite, o suco das frutas e o mel.
3 Deixe os bifes de carré marinando por pelo menos 40 minutos.
4 Pré-aqueça a grelha.
5 Tire os bifes da marinada mas a reserve.
6 Grelhe os bifes aproximadamente de 6 a oito minutos na grelha quente, virando na metade do tempo.
7 Leve a marinada em uma panela ao fogo e reduza (deixe ferver até diminuir pela metade).
8 Regue os carrés com o molho reduzido picante.
9 Sirva com arroz branco.