Brownie de batata doce

Name: Brownie de batata doce
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de batata-doce cozida e amassada; 2 ovos; 1/2 xícara (chá) de cacau em pó 100%; 2 colheres (sopa) de pasta de amendoim integral; 1/2 xícara (chá) de açúcar demerara; 1/2 colher (chá) de essência de baunilha; 1/2 xícara (chá) de castanha de caju; 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Descubra a receita de Brownie de batata doce para fazer em 40 minutos. Em um recipiente, misture todos os ingredientes, deixando por último o bicarbonato de sódio. Despeje em uma forma forrada com papel-manteiga. Leve ao forno médio-alto (200° C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que, ao colocar um palito, este saia limpo.