Escondidinho de sobra de carne assada

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Bata no liquidificador o creme de leite, o ovo, a mussarela e o aipim (se estiver muito duro para bater acrescente um pouquinho de leite).
2. 2 Passe para uma tigela e acrescente o sal.
3. 3 Passe a carne assada cortada em pedaços pequenos no lquidificador.
4. 4 Em uma panela coloque um pouco de óleo, o alho e a cebola e refogue.
5. 5 Coloque a carne e o molho de tomate (umas 3 colheres), acrescente o caldo de carne e 1/2 copo de água. Deixe ferver e reduzir o molho.
6. 6 Acrescente a salsa e os champignons.
7. 7 Apague o fogo e reserve.
8. 8 Unte e polvilhe uma assadeira.
9. 9 Espalhe metada da massa na forma, espalhe o recheio todo sobre a massa e coloque o restante da massa sobre ele.
10. 10 Salpique o queijo parmesão e leve ao formo até dourar.