Sopa de quinoa

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Em uma caçarola aqueça o azeite e refogue a cebola o alho até dourarem.
2. 2 Adicione o frango picado em cubos e deixe fritar até dourar.
3. 3 Em seguida, acrescente o salsão e a cenoura picados.
4. 4 Mexa bem e deixe fritar um pouco.
5. 5 Adicione toda a água, os cubos de caldo de frango, o sal e a pimenta-do-reino.
6. 6 Quando estiver fervendo, acrescente a quinoa já lavada.
7. 7 Mexa bem e deixe cozinhar por uns 20 minutos.
8. 8 Adicione as ervas finas e prove para ver se esta bom de tempero.
9. 9 Quando a quinoa já estiver aumentado de tamanho e o brotinho dela já estiver aparecendo desligue a panela.
10. 10 Adicione a rúcula por último antes de servir.