Name: Quiche de quinoa
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara de quinoa em grãos; 1 alho poró em cubos; 150 g de peito de peru defumado picado; 100 g de queijo prato; 30 g de queijo parmesão ralado; 2 ovos; 1 xícara de leite; sal, pimenta-do-reino branca e orégano a gosto

Quiche de quinoa

Descubra a receita de Quiche de quinoa para fazer em 50 minutos. Em uma panela com água quente, cozinhe a quinoa por 10 minutos e escorra, reserve. Em outra panela, coloque um fio de azeite e coloque para fritar o alho poró por 3 minutos. Em seguida, adicione o peito de peru e deixe por mais 2 minutos. Em uma tigela, coloque os ovos levemente batid

50 min total 50 min prep. 10 porções

Ingredientes

10 porç.

1 xícara de quinoa em grãos
1 alho poró em cubos
150 g de peito de peru defumado picado
100 g de queijo prato
30 g de queijo parmesão ralado
2 ovos
1 xícara de leite
sal, pimenta-do-reino branca e orégano a gosto

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Em uma panela com água quente, cozinhe a quinoa por 10 minutos e escorra, reserve.
2 Em outra panela, coloque um fio de azeite e coloque para fritar o alho poró por 3 minutos.
3 Em seguida, adicione o peito de peru e deixe por mais 2 minutos.
4 Em uma tigela, coloque os ovos levemente batidos, acrescente a quinoa, e os outros ingredientes, mexendo delicadamente.
5 Transfira a mistura da quinoa para uma forma redonda de 25 cm untada com azeite.
6 Leve ao forno preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
7 Sirva em seguida.