Name: Bifes surpresa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 bifes grossos de contrafilé; 2 colheres(sopa) de margarina; 2 cubos de caldo de carne; 100 g de presunto em fatias; 100 g de queijo mussarela em fatias; 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 ovo batido; 1 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca; Óleo para fritar

Bifes surpresa

Descubra a receita de Bifes surpresa para fazer em 30 minutos. Abra os bifes em forma de envelope. Reserve. Em uma tigela, amasse bem a margarina com o caldo de carne e passe uma camada dentro de cada bife. Deixe tomar gosto por 30 minutos. Dobre no sentido do comprimento, 1 fatia de presunto e 1 de queijo, e coloque dentro do bife e prenda com pal

30 min total 30 min prep. 6 porções

Ingredientes

6 porç.

6 bifes grossos de contrafilé
2 colheres(sopa) de margarina
2 cubos de caldo de carne
100 g de presunto em fatias
100 g de queijo mussarela em fatias
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 ovo batido
1 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
Óleo para fritar

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Abra os bifes em forma de envelope.
2 Reserve.
3 Em uma tigela, amasse bem a margarina com o caldo de carne e passe uma camada dentro de cada bife.
4 Deixe tomar gosto por 30 minutos.
5 Dobre no sentido do comprimento, 1 fatia de presunto e 1 de queijo, e coloque dentro do bife e prenda com palitos.
6 Passe pela farinha de trigo, pelo ovo batido e pela farinha de rosca.
7 Frite em óleo quente, dourando dos 2 lados.
8 Sirva quente com o acompanhamento de purê de batatas e salada verde.