Frango Applebee's (Boneless Buffalo Wings)

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Corte o frango em pedaços médios, no tamanho 4×4 mais ou menos., e reserve.
2. 2 Bata os 2 ovos e despeje em um prato fundo, coloque a farinha de trigo em outro prato.
3. 3 Coloque todo o frango no ovo batido e misture bem.
4. 4 Passe os pedaços de frango na farinha de trigo.
5. 5 Esquente aproximadamente 1 litro de óleo, quando estiver bem quente, coloque o frango.
6. 6 Quando estiver dourado retire e coloque em papel absorvente e reserve.
7. 7 Em uma frigideira (fora do fogo) coloque a margarina, o molho de pimenta, o molho inglês, o vinagre, o catchup, a pimenta do reino e por último a páprica picante (Os ingredientes devem ser colocados nesta ordem).
8. 8 Leve ao fogo e misture bem. Quando a mistura ficar homogênea e começar a borbulhar pode desligar o fogo.
9. 9 Bata no liquidificador o creme de leite, o queijo gorgonzola e o sal a gosto, logo após adicione o vinagre e bata novamente.
10. 10 Coloque o frango na frigideira com o molho, misture bem, e coloque em um recipiente para servir.
11. 11 Coloque o molho blue cheese em outro recipiente e sirva ao lado do frango (este molho deve ser servido gelado).