Name: Pão de Queijo de Frigideira
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 8 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo; 8 colheres (sopa) cheias de polvilho azedo; 5 colheres(sopa) de óleo; 1 colher (chá) rasa de sal; 1 ovo; 200 ml de água; 1 colher (sobremesa) de fermento químico; 1 pacote (50) g de queijo parmesão ralado; Requeijão em bisnaga para rechear

Pão de Queijo de Frigideira

Descubra a receita de Pão de Queijo de Frigideira para fazer em 30 minutos. Misture os ingredientes secos da massa, acrescente o ovo misturado com a água e o óleo. Aqueça uma frigideira antiaderente e, quando estiver quente, abaixe o fogo e frite a massa às colheradas, espalhando-a com as costas da colher ou deixando as colheradas separadas (assim

30 min total 30 min prep. 6 porções

Ingredientes

6 porç.

8 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
8 colheres (sopa) cheias de polvilho azedo
5 colheres(sopa) de óleo
1 colher (chá) rasa de sal
1 ovo
200 ml de água
1 colher (sobremesa) de fermento químico
1 pacote (50) g de queijo parmesão ralado
Requeijão em bisnaga para rechear

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Misture os ingredientes secos da massa, acrescente o ovo misturado com a água e o óleo. Aqueça uma frigideira antiaderente e, quando estiver quente, abaixe o fogo e frite a massa às colheradas, espalhando-a com as costas da colher ou deixando as colheradas separadas (assim fará pãezinhos). Não precisa untar a forma. Deixe o fogo no mínimo e tampe a frigideira para cozinhar o pão por igual. Após 1 minuto, veja se já está opaca a massa, para poder ser virada. Se fez o pão bem espalhadinho, vire-o com a espátula, espere uns 20 segundos, corte o ao meio na frigideira mesmo com a espátula, pressionando-o e recheie uma das metades com o requeijão, dobre e deixe corar.