Name: Carne ao curry com batatas e cenoura
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 700 g de contra filé bovino sem gordura cortado em cubos; 700 g de batatas cortada em cubos; 200 g de cenouras cortada em rodelas; 100 g de pimentão cortado em rodelas; 50 ml de molho de soja; 3 dentes grandes de alho picados e amassados; 1 colher de sopa de curry; Sal a gosto; Cheiro verde a gosto

Carne ao curry com batatas e cenoura

Descubra a receita de Carne ao curry com batatas e cenoura para fazer em 60 minutos. Tempere a carne com o molho de soja, o alho e o sal a gosto e reserve por alguns minutos. Em uma panela refogue a carne até pegar cor, acrescente as cenouras, as batatas e água fervente até cobrir todos os ingredientes. Deixe ferver até a batata ficar mole, acresc

1 h total 1 h prep. 6 porções

Ingredientes

6 porç.

700 g de contra filé bovino sem gordura cortado em cubos
700 g de batatas cortada em cubos
200 g de cenouras cortada em rodelas
100 g de pimentão cortado em rodelas
50 ml de molho de soja
3 dentes grandes de alho picados e amassados
1 colher de sopa de curry
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Tempere a carne com o molho de soja, o alho e o sal a gosto e reserve por alguns minutos.
2 Em uma panela refogue a carne até pegar cor, acrescente as cenouras, as batatas e água fervente até cobrir todos os ingredientes.
3 Deixe ferver até a batata ficar mole, acrescente o curry e o pimentão e deixe ferver por mais alguns minutos.
4 Somente um pouco antes de servir acrescente o cheiro verde.
5 Um bom acompanhamento é um arroz branco.