Quiche de Grão-de-Bico

Name: Quiche de Grão-de-Bico
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de grão-de-bico cozido; 1 ovo; 3 colheres (sopa) de azeite; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (chá) de pimenta-do-reino; 1 colher (sopa) de azeite; 1 cebola; 2 dentes de alho picada; 2 alho-poró; sal a gosto; 1 colher (sopa) de tomilho; 300 ml de creme de leite; 200 g de parmesão ralado; 1 ovo; pimenta-do-reino a gosto

Descubra a receita de Quiche de Grão-de-Bico para fazer em 45 minutos. Em um mixer ou liquidificador, coloque o grão-de-bico cozido, o ovo, o azeite, o sal e a pimenta. Bata tudo muito bem até virar um creme mais grosso. Reserve. Em uma frigideira, coloque o azeite. Doure a cebola, o alho e o alho-poró. Junte o sal e o tomilho e retire do fogo. Em