Name: Bife acebolado à Chile
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de alcatra cortada em bifes; 1 colher (chá) de sal; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola roxa grande cortada em tiras finas; 1/2 pimentão vermelho pequeno cortado em cubos; 1/2 pimentão verde pequeno cortado em cubos; 1/2 xícara (chá) de água; 1/2 xícara (chá) de maionese HELLMANN'S; 4 colheres (sopa) de pisco; Coentro picado

Bife acebolado à Chile

Descubra a receita de Bife acebolado à Chile para fazer em 25 minutos. Tempere os bifes com o sal. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo. Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido. Coloque a cebola e os pimentões na frigideira em fogo baixo. Mexa até murchar um pouco. C

25 min total 25 min prep. 4 porções

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1 Tempere os bifes com o sal.
2 Em uma frigideira grande, aqueça o óleo.
3 Coloque os bifes e frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados. Retire da frigideira e mantenha em local aquecido.
4 Coloque a cebola e os pimentões na frigideira em fogo baixo. Mexa até murchar um pouco.
5 Coloque metade da água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira. Junte a maionese HELLMANN’S, a água restante, o pisco e misture até ficar homogêneo e formar um molho.
6 Polvilhe o coentro. Sirva a seguir sobre os bifes.