Muffin de Maçã

Instruções

Toque em uma etapa para marcá-la como concluída

1. 1 Preaqueça o forno a 190ºC.
2. 2 Unte a forma para os muffins ou forre com as forminhas de papel.
3. 3 Descasque as maçãs.
4. 4 Pique duas das maçãs e a terceira maçã rale em ralador grosso.
5. 5 Coloque-as em uma travessa e tempere com duas colheres (sopa) de açúcar para ajudar a soltar o líquido e com a noz-moscada, cravo e canela em pó, caso queira agregar sabor.
6. 6 Misture em uma tigela a farinha de trigo, o sal, o bicarbonato de sódio e o fermento em pó.
7. 7 Na batedeira bata a manteiga , os ovos e o açúcar até obter um creme uniforme.
8. 8 Adicione a baunilha.
9. 9 Desligue a batedeira, junte a maçã e acrescente a mistura da farinha.
10. 10 Coloque a massa nas forminhas .
11. 11 Em outra tigela prepare a cobertura. Misture a farinha com a canela, acrescente o açúcar demerara e por último a manteiga gelada. Com um garfo mexa até obter uma farofa grossa.
12. 12 Coloque sobre os muffins no forno por 20 minutos. Espere 5 minutos antes de tirar da forma.
13. 13 Sirva morno ou frio.